aceite de oliva
Actualidad

El aceite de oliva en Andalucía ve aumentada su producción

Andalucía prevé para esta campaña una producción total de 1.339.712 toneladas de aceite de oliva, lo que supone casi un 40% más que el año anterior y una producción nacional de 1.550.000 toneladas. En cambio, se estima que la producción mundial se reducirá un 7,6%, hasta las 3.064.000 toneladas.

El consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, señaló en rueda de prensa que estos son muy buenos datos, aunque como todos los años, el total depende de la climatología de los meses venideros.

Este año se espera producir aproximadamente 6.500.000 toneladas de aceituna, un 27% por encima de lo que se venía promediando en las últimas cuatro campañas, además se espera que la calidad del aceite de oliva virgen extra sea también superior.

Los beneficios del aceite de oliva son de sobra conocidos, y la buena salud de las plantaciones hará que este año sean aún más saludables.

Jaén, principal productor

Jaén, líder mundial en producción de aceite de oliva, espera obtener alrededor de 685.000 toneladas de aceite, un incremento del 75% respecto a la campaña anterior y un 42% superior a la media de los últimos cinco años.

Las causas de este incremento de producción son, principalmente el buen año hidrológico que hemos tenido y las temperaturas suaves de este verano, causas que han permitido recuperar el olivar de los años anteriores. Otro factor positivo a tener en cuenta es el incremento del olivar de regadío y la entrada de producción de plantaciones nuevas.

Córdoba, con 280.000 toneladas de aceite, Granada, con 142.712, Sevilla con 114.198, Málaga, con 80.733, Almería, con 14.741, Huelva, con 11.322 y Cádiz, con 11.000 toneladas siguen a Jaén en producción este año.

Todas las provincias andaluzas excepto Almería han visto incrementada su producción esta campaña, pero el principal aumento sin duda se ha producido en Jaén, con casi un 75% de incremento y Granada, con un 57%. Almería, en cambio ha bajado su producción en un 19,5% después de un año récord la campaña pasada.

Gracias a estos datos, se espera registrar más de 18,7 millones de jornales en las labores asociadas al olivar de aceituna de almazara, lo que supone un 19,7% más que la campaña anterior sólo en Andalucía, de los cuales un 44% se prevén en la provincia de Jaén.